園長だより「年少さんは初めて給食でした」

年少さんは、本来であれば５月の連休明けからの給食でしたが、今年は４か月遅れの
初めての給食になりました。メニューはチキンカレー、コールスローサラダ、フルーツ
ヨーグルトでした。年少の子どもたちに人生初の給食の感想を聞いたところ、
「園長先生、見て！お皿がピカピカになるまで綺麗に食べたよ！」と嬉しそうに皆よく
食べてくれました。

　

　

　

中山台幼稚園では３年前から自園調理の給食に切り替え、子どもたちに和食の美味しさを
伝えることをポリシーにされている京都の花萬さんという給食会社さんに委託をしていますが、
いつも大変美味しい給食を作っていただき感謝しています。尚、９月からこれまでお世話に
なった山口さんに代わり中島さんに調理士をしていただくことになりました。

私は食い意地が張っているせいか、食べ物への関心が強い方ですが、人間がいくつになって
も健康を維持するための基本の基本は、程度な運動とバランスの取れた食事です。ましてや
幼児期の子どもにはこの二つのことは欠かせません。子どもたちが給食の時間が待ち遠しく
なるような、バランスのとれた美味しい給食を提供し、今年は出来ていませんが「食育」
にも力を入れ、食べることや食べ物に関心のある子どもたちに育ってほしいと願っています。