保育だより　１月13日（金）　ブリの解体

　今日はみんなが楽しみにしていたブリの解体を見学しました！

花萬さんの木村さんと三浦マネージャーさんが

ブリについてのお話をしてくださり、

料理長さんがブリを解体してみんなに見せてくださいました。

「みんなが食べる前に『いただきま』と言ってるのは、命をいただくということなんだよ！

だから、残さずに感謝していただいてくださいね！」という大事なお話を聞き

子どもたちは真剣な顔で受け止めていました。

まさに、“食育”ですね！

ブリを３枚におろして、５枚にして、皮を剥ぎ、

薄く切っていくところまで見せてもらいました。

その後内臓（心臓・肝・卵巣・胃袋）や頭のところまで見せてもらい

とても勉強になりました♪

　お昼にはおいしいブリしゃぶをみんなで食べて大満足の子どもたちでした♪

▼ブリの解体　１部

▼ブリの解体　２部